主料:
面粉适量，
菠菜适量，
木耳适量
辅料:
小黄蘑适量肉丝适量，
鸡蛋适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
盐适量手擀打卤面的做法步骤
1.冷水和面~加入适量滴盐会使面更加柔韧筋滑哦~~喜欢吃鸡蛋滴可以放鸡蛋~~饧上一小时、切成适量滴大小。
2.取来一块擀开成圆片状。
3.折叠起来开切~~（如果面软要放些面粉哦·~不然会沾连~~）。
4.将切好滴面条散开即可。
5.擀好面开始做卤~~
材料~菠菜~木耳~小黄蘑~肉丝~鸡蛋~葱姜蒜。
6.起锅烧油放入葱姜蒜爆香。
7.先入肉丝炒至变色。
8.接着放木耳蘑菇炒炒炒。
9.放适量盐~胡椒~酱油~再炒炒炒，倒入适量热水。
10.接着放菠菜。
11.将卤汁浇在煮好滴面条上，香喷喷滴一碗打卤面就OK了。
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